Tim Mälzer

Tim Mälzer, der berühmte Fernsehkoch, hat nicht nur seine eigene Karriere im Auge. Neben der Neueröffnung seines jüngsten Restaurants "Bullerei" in Hamburg, kümmert er sich auch um den Nachwuchs. Mit der Aktion "Küchen für Deutschlands Schulen" sollen mehr Kinder und Jugendliche auf spannende und unterhaltsame Weise an das Thema "Gesunde Ernährung und Kochen" herangeführt werden.

Um dieses Ziel zu erreichen, haben sich das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, der Fernsehkoch Tim Mälzer, die Bertelsmann Stiftung sowie als Sponsor der Küchenhersteller Nolte im Rahmen des Nationalen Aktionsplans "IN FORM" auf ein gemeinsames Vorgehen verständigt, das alle relevanten Akteure einbindet, die Anforderungen des Schulbetriebs berücksichtigt und die Begeisterung der Kinder für das Kochen und für ausgewogene Ernährung weckt.

Kurz: In den Schulen steht gesunde Ernährung selten als eigenes Thema auf dem Stundenplan. Häufig fehlt es an konkreten Möglichkeiten oder der notwendigen Ausstattung, Kindern praktisches Ernährungswissen und Kochen beizubringen. Eine Herausforderung, die es zu lösen gilt, wenn Kinder bereits früh notwendige Ernährungs- und Alltagskompetenzen lernen sollen.

Mälzers "Bullerei" gewinnt die Goldene Palme bei GourmetGlobe.de