Ein Vergnügen für die Sinne – welch treffende Bezeichnung für das verträumte Städtchen Limbourg in Belgien. Idyllische Wäldchen, Flüsse und eine facettenreiche Natur säumen dieses französischsprachige Fleckchen Erde. Dem Gastronom Hajo Hoke ist es gelungen ein kleines Stück dieses charmanten Flairs nach Deutschland zu importieren. Genauer: auf die Ausgehmeile Nr. 1, ins belgische Viertel der Karnevalshochburg Köln. Anfänglich war man sich nicht sicher, ob die etwas "schroffen" Kölner dieses Feinschmecker-Etablissement zu schätzen wüssten, doch diese Bedenken konnte Hajo Hoke sehr bald abstreifen – die wohl kleinste Küche der Stadt avancierte dank geschulter Mundpropaganda im Nu zu einem stilechten Geheimtipp für wahre Gourmets.
Backsteinerne Wände, getaucht in das warme Licht des prächtigen Kronleuchters und das rote Mobiliar auf rustikalem Steinboden unterstreichen das authentische Flair. Zwölf Plätze bietet das "Belle Etage". Der winzige Innenhof mit sechs Plätzen ist vor allem im Sommer für ein erstes Tête à Tête gut. Ergänzt durch 24 überdachte Plätze im Erdgeschoß genießt der Gast jedoch auch bei kühleren Temperaturen die verspielte Atmosphäre. Woran es letztlich liegt, dass alle Sinne aufs äußerste gespannt sind und Gelüste jeglicher Natur auf Hochtouren laufen, sei nicht verraten; Nur soviel: das zarte Perlhuhn auf Hummerbutterpüree, die rote Meerbarbe und dazu ein Gläschen Wein aus dem beachtlichen Repertoire des Limbourg'schen Weinkellers sind sicherlich nicht ganz unschuldig, wenn dem "Dinner 4 Two" Tags drauf auch noch ein Frühstück im Bett folgt. "Mal eben was essen… das geht hier eben nicht!". Damit hat Patron Hajo Hoke zielsicher ins Rote getroffen. Bon appetit!
Restaurant LimbourgLimburger Str. 35 (Friesenplatz)
50672 Köln
Tel: 02 21/2 50 88 80
www.limbourg.mynetcologne.de
Öffnungszeiten: täglich 19-00.30 Uhr, Küche bis 22.30 Uhr.
Weiterer Tipp zum Dinnieren und Verweilen auf garcon-boulevard.de